MONTEPULCIANO TERRA DI VINI
La storia di Montepulciano è da secoli legata alla coltivazione della vite e alla produzione di vino di qualità. Il Vino Nobile di Montepulciano, tanto apprezzato dal poeta enoico Enrico Redi, che lo definì "d'ogni vino è il re", era molto conosciuto nel Medio Evo, tanto che lo stesso Papa Paolo III Farnese, raffinato bevitore, lo preferiva ad ogni altro vino e se lo faceva portare direttamente da Montepulciano per rifornire la sua cantina. In seguito tale vino, anche se non dimenticato da tutti, perse molta della sua notorietà a causa del plurisecolare abbandono della produzione. E' solo in questo scorcio di secolo che gli agricoltori locali lo hanno riscoperto e ripreso la produzione. Il Vino Nobile di Montepulciano fino dai tempi remoti veniva prodotto dalle famiglie più facoltose di agricoltori poliziani in piccolissime quantità (solo qualche damigiana) ed era riservato per le grandi occasioni, quindi per solo uso privato e non commerciale. Un Vino per le grandi occasioni.
Cantine Fanetti
Tenuta S. Agnese
di Fanetti Elisabetta
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